Если вы съедаете большие порции эпизодически, вам не грозит поправиться. Но если вы постоянно едите помногу, не отдавая себе отчета в том, что именно вы едите, то возникает проблема веса.
Будьте категоричны по отношению к гигантским порциям. Если вы вынуждены питаться в ресторанах «фаст-фуд», всегда заказывайте только маленькие порции.
Хорошенько подумайте, прежде чем съедать целую булку. Внимательно подсчитайте, сколько калорий в ней содержится. Если же вы не можете устоять перед соблазном съесть булку целиком, откажитесь от мучного на ужин.
Покупайте закуски в маленьких упаковках. Вместо того чтобы покупать большой пакет картофельных чипсов, выберите пакет на одну порцию.
Учитесь делить. Зачастую в ресторанах нам предлагают блюда, управиться с которыми под силу лишь двоим-троим. Просите детские порции или же делите порцию пополам, а остаток берите с собой.
Не стоит обольщаться по поводу того, что закуски не калорийны. Порция куриных крылышек содержит 583 калории. Закажите одну порцию на всех присутствующих за столом, а себе выделите скромнную долю.
Сбрасывайте вес постепенно. Радикальные диеты способствуют образованию камней. Доктор Донован считает, что быстрое снижение веса — главный фактор развития желчекаменной болезни. Даже нескольких недель голодания достаточно, чтобы спровоцировать процесс. Отказ от завтрака или увлечение блюдами «фаст-фуд» тоже ведет к желчекаменной болезни, поскольку желчный пузырь редко сокращается и не имеет возможности вымывать желчь.
Но все-таки сбрасывайте вес. Лишний вес мешает нормальному функционированию желчного пузыря и способствует образованию камней. Итак, если у вас скопилось несколько лишних килограммов, постарайтесь избавиться от них, но делайте это постепенно. 400—800 г в неделю — разумная потеря веса.
Сбросив вес, поддерживайте форму. Диеты, в результате которых вы быстро сбрасываете вес, — верный путь к желчекаменной болезни. Дело в том, что, сбросив вес, люди вскоре набирают не только прежние килограммы, но и прибавляют новые. Нужно держаться на той отметке, которую вы достигли в результате постепенного изменения диеты.
Ешьте меньше жира и больше овощей. Разумеется, это способствует снижению веса. Но, помимо этого, как доказано, употребление овощей и фруктов чрезвычайно полезно в плане профилактики желчекаменной болезни.
Не пренебрегайте физическими упражнениями. Доказано, что регулярные занятия физкультурой снижают риск желчекаменной болезни. Возможно, потому, что они способствуют снижению веса. Результаты одного из исследований показывают: один из трех случаев возникновения желчекаменной болезни у мужчин может быть предотвращен 30-минутными силовыми тренировками пять раз в неделю.